Salchichas a la mexicana

Lo mejor para este partido, rápido económico y súper delicioso, siempre con tostadas el SURIANO.

Tiempo: 20 min. aprox.

Porciones: 4 aprox.

Ingredientes

• 12 salchichas de pavo 
• 3/4 de kilo de jitomate 
• Cilantro 
• 1 cebolla 
• 2 cucharaditas de orégano 
• Sal 
• Aceite 

Preparación 

1. PICA la cebolla y el jitomate en cuadritos. 

2. CALIENTA aceite en una cacerola mediana. Acitrona la cebolla, añade el jitomate y fríe a fuego lento. 

3. CORTA las salchichas en cuadros y añádelas a la mezcla anterior. 

4. AGREGA el cilantro finamente picado. 

5. SAZONA con orégano y sal.